南京烹饪课程培训班,餐饮小吃,炭火烧烤,农家小菜等美食制作

课程内容：

阶段一：

学习食材的基本分类和特点，如蔬菜、肉类、鱼类等。

了解厨房常用工具和器具的用途和使用方法，如刀具、炉具、锅具等。

学习食材的储存方法和食品安全知识，如冷藏、冷冻、卫生等。

掌握基本的烹饪技巧，如切割、炒、煮、蒸等。

学习基本的调味品和调料的使用，如盐、糖、酱油、醋等。

阶段二：

学习制作基本的家常菜，如炒菜、炖汤、煮面等。

学习烹饪不同种类的肉类，如炒牛肉、烤鸡肉、炖猪肉等。

学习烹饪不同种类的海鲜，如煮虾、炒鱼、烤鱼等。

学习制作各种主食，如米饭、面条、馒头等。

学习制作甜点和点心，如蛋糕、饼干、糖果等。

阶段三：

学习调配不同口味的调味料，如酱油、醋、料酒、味精等。

学习制作自制调味酱，如蒜蓉酱、辣椒酱、沙茶酱等。

学习调配不同风味的调料，如中式、西式、日式等。

学习调配不同辣度的辣椒酱，如微辣、中辣、重辣等。

学习调配不同口感的酱料，如甜酸、香辣、麻辣等。

阶段四：

学习创意菜品的设计和制作，如拼盘、造型菜等。

学习制作特色地方菜品，如川菜、粤菜、鲁菜等。

学习制作国际美食，如意大利面、寿司、披萨等。

学习烹饪与艺术的结合，如巧克力艺术、糖果等。

服务流程：

咨询了解意向课程，安排时间报名缴费，学习课程，老师辅导，考试完成课程。

服务收费：

选择课程不同，价格不同，具体可来电或到校了解。

服务优势：

通过全校师生的努力，为学员营造了一种勤奋积极、乐观向上的班风学风。统一的办学理念，以实践为基础，就业为导向。