南京网红西点创业班

【公司介绍】

学做烘焙糕点,有哪些不错的烘焙师培训学校?学习烘焙技术自然要选择一家技术好，师资团队相当的学校到哪里学好呢？在此，谜一样的小编为你 的就是一个烘焙学校里面的黑马，首创无添加剂-南京蓝馨西点烘焙学校，蓝馨开设有优惠组合课程班、开店创业课程班、单科短期课程班，并附带有免费体验课程，提供各种便利优惠条件给学员，自然受广大学子的推崇。

【课程介绍】

学习目标

让每位学员能独立上岗和创业，成为五星级西点烘焙师

授课对象

全国西点烘焙爱好者

教程说明

分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。

课程内容

*天

基础知识、天然酵母培养、老面制作、揉面手法、基础整形

日式菓子系列

传统红豆面包 、卡仕达面包、日式菠萝面包、传统墨西哥面包、坚果墨西哥面包

第二天

餐包系列

雪包 、胡萝卜餐包

乳酪面包、肉松面包、调理面包

甜甜圈

第三天

吐司系列

白吐司、红豆土司 、葡萄吐司、全麦吐司

第四天

法式系列、德国风味面包

法国长棍、德国碱水包、碱水棍子、布里欧面包

第五天

丹麦可颂系列

原味羊角、双色羊角、肉桂葡萄卷、水果丹麦

第六天

水果酵母种和各式老面种的培育及制作，2款面包酱制作，法餐派的制作

第七天/第八天

大师亲授8款流行软欧包制作，冠军脆皮吐司制作，装饰包制作

软欧系列(北海道双倍乳酪、德式法罗娜、法式香肠、法式修酪、高纤荔枝、红酒桂圆、、酒酿葡萄、卡门贝尔、魔杖水果条、巧克力蓝山咖啡、瑞士巧克力、炭烧咖啡、土耳其发酵果子、香蒜软法、养生枸杞、多伦黑嘉丽、黑眼豆豆、红酒马蹄、竟日杂粮、墨西哥果干、全麦威尼斯、蒜香波雷特、亚麻籽软法、阳光黑嘉丽)