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详情描述
学习目标
让每位学员能独立上岗和创业,成为五星级西点烘焙师
授课对象
全国西点烘焙爱好者
授课对象
全国西点烘焙爱好者
课程安排
1英式糖花
2美式公仔
3蛋白糖霜 翻糖饼干
4蕾丝花边 蕾丝技巧 彩绘
5甜品台知识的讲解和运用
6翻糖蛋糕国内外较新技法及手法讲解
7独立完成属于一款自己的翻糖蛋糕