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私房烘焙课程

花边:贝壳、串珠、祥云、串珠、窗帘边、裙边、花瓣边

花朵: 玫瑰花、旋转玫瑰

花朵:牡丹、百合、康乃馨

抹胚:生日蛋糕圆胚

抹胚:方胚、心型胚

抹胚:异形胚

成品蛋糕:水果的切法、摆放及欧式水果蛋糕

成品蛋糕: 裸蛋糕、鲜花蛋糕、彩虹蛋糕

成品蛋糕: 零食蛋糕、卡通蛋糕、千层蛋糕

私房蛋糕巧克力课程

巧克力造型:平板塑形(转印花型、三角形、波浪形、环形)

巧克力造型:创意塑形(叶子、椰子树)铲花塑形(叶子、扇子、烟卷)

模具塑型:模具塑形(、双色生日牌)夹心巧克力(蓝莓、芒果、草莓)果仁巧克力

私房法式甜点课程:

慕斯淋面、装饰布丁、慕斯的制作与保存 芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、芒果千层、巧克力千层、海洋慕斯、焦糖核桃、榴莲飘飘、缤纷红茶、木糠杯、豆乳盒子、 恋人

私房蛋糕西点课程

饼干类:曲奇饼干、蔓越莓饼干、蛋黄酥

常温蛋糕类:凤梨酥、戚风蛋糕胚、海绵蛋糕

常温蛋糕类:乳酪蛋糕、红丝绒蛋糕、熔岩蛋糕

甜点类:蛋挞、马卡龙、泡芙

私房韩式奶油霜课程

韩式花朵:韩式玫瑰、小雏菊、菊花、 大丽花、五瓣花、绣球花

韩式蛋糕制作:韩式成品蛋糕制作

私房翻糖课程

英式糖花: 翻糖玫瑰花、马蹄莲、五瓣花制作

翻糖玩偶:小黄人、kt猫

翻糖饼干: 糖霜、翻糖饼干、翻糖棒棒糖

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