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江苏新东方烹饪学校的学费是根据所学不同专业与不同时长课程来收取的。学校依据餐饮业发展现状与前景开设金典总厨、时尚西点、金领大厨、经典西点、西餐主厨及短期特色班等专业,培训时长分别有三年制、两年制、一年制、短期培训班等。另外,为鼓励更多的美食爱好者,江苏新东方设立了助学金项目,学生可以有机会享受减免部分学费的政策。