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西点行业在国内有很大的发展潜力,无论是发展规模还是人才理念都还有广阔的发展空间。所以建议学员要从基础的西点知识学起,在学校期间尽量多学习、多接触相关的知识,为以后自己能胜任各种西点工作岗位打下良好的基础。大多数人即便是名校毕业生,在找工作的时候绝大部分都是从基础岗位做起,西点师也一样,从名校毕业的西点师进入工作单位多数还是要到基础岗位去适应企业文化。西点师既要提高自己的技能,积累自己足够的经验,还要让自己融入到企业文化中,拥有这样的经历,其西点艺术学习和培训程序才算是真完成。 法式西点有着经典的传统和丰富的创意,精致而丰富的产品震撼着每一位美食家,其精髓在于制作的工艺繁琐和西点师的阅历,成功的法式西点师不断有着丰富的制作技巧,更重要的是制作每一款产品的核心配方。甜蜜时光高级烘焙教室零基础入门西点课程,短期实战的教学,建立一个烘焙知识的理论构架,形成一套知识体系,让学生捋清楚自己能用上的烘焙原理,才会对烘焙有全面的认识和足够深入的了解,操作更轻松,更容易上手。 西点可以说起步较晚但发展很快的一个行业,西点顾名思义是从国外引进的“舶来品”,在国内扎根后根据中国人的饮食习惯渐渐地调整,因其营养而方便备受大众喜欢。时尚、优雅的西饼屋成为了各大影视剧拍摄的焦点,说起西点师人们就会想起身穿白色厨师服,扎着汗巾,认真烘焙面包的形象,做西点师倍儿有面子。人们追求品质生活,而西饼屋就是极其讲究装饰和品味的地方,这也是西饼屋吸引人的另一个原因。