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每一座城市的大街小巷里,总是会有一些稀稀落落的小吃车,成了一道美丽又别致的风景线。这样的靓丽景观,不仅仅是视觉上的享受,更是嗅觉和味觉的。因为总是有那么一个摊子,卖的是煎饼果子。大家都爱吃煎饼果子,价格便宜,味道好,还能够充饥。分分钟就能做成好几单的生意。这么好的煎饼果子怎么做呢你问摊主,她肯定不会告诉你,就算你看着她做,你也不知道配方,所以可以选择一家专业的煎饼果子培训学校学一下就会了。学会以后无论你是开店还是摆摊还是自己吃,都是非常好的。

煎饼果子怎么做

先准备食材,一个鸡蛋,两勺面粉,玉米面一勺,适量的甜面酱,适量的葱花

准备就绪,可以开始做了

先将面粉和玉米面用21的比例混合在一起,玉米面没有的话也可以用其他杂粮面来代替一下

然后加入清水,用勺子搅拌,调和成稀糊状

平底锅加热,先要刷上一层油,然后将稀糊糊舀一勺在锅里,摊成饼,用小火煎

等到面糊凝固住了以后,用铲子翻面,磕一个鸡蛋进去,将鸡蛋抹开抹匀

再撒上一些葱花,不喜欢吃葱的可以不要,稍微凝固以后翻面再煎一下即可

然后刷上一层甜面酱,要是吃辣的话,加些辣椒上去

再将脆皮,生菜,火腿肠,热狗等等都放上去

较后卷成卷儿就成了我们较爱的煎饼果子了。

煎饼果子怎么做,以上方法就是了。其实还是很简单的,适合在家做给家人吃,早餐,点心都可以。也可以作为中午的工作便当。不过还是刚出锅的比较好吃一些。学会了吗

如果想要学习更多有关煎饼果子做法的,或者想要摆个煎饼果子摊的,还是建议你去一家比较专业的培训学校进行系统的培训一下,不然的话,任凭自己空想出来的东西让人没有把握,自己也没信息。学习煎饼果子怎么做的朋友,欢迎到我们食尚香南京小吃培训学校来学习。我们不仅教你技术,还会教你怎么摆摊或者开店哦~