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新咖学院 是由 专 业 的咖啡人士打造的创新型咖啡培训学院，并且是国内互联网+咖啡的创新模式的，为不同年龄、不同需求的咖啡爱好者、从业者和创业者，提供匹配适合的教学解决方案，提供好的教学设备、环境、材料、课程、服务。新咖学院会让爱好者享受咖啡带来的乐趣，让从业者掌握专业的技能，让创业者成功创业！
咖啡精品课程---专业咖啡师好就业
课程大纲：
1.咖啡的发展及文化
2.三次咖啡运动对咖啡的影响
3.咖啡树的种植、处理方法；了解咖啡豆的品质、产区及保存方法
4.意式浓缩咖啡的制作（接粉，控粉，布粉，填压，萃取）、认识咖啡器具及清洁维护方法、味觉分布及品鉴饮品
5.影响espresso的因素和分析
6.牛奶的打发
7.学习制作经典咖啡（意式咖啡、玛琪雅朵、美式咖啡、卡布奇诺、摩卡、拿铁、焦糖玛奇朵等）
8.咖啡拉花（学习拉爱心，树叶，郁金香；学习咖啡雕花；认识3d拉花）
9.滤泡式咖啡（手冲咖啡、虹吸壶使用）
课程费用：4800元人 开学特惠4200元 3-4人团报4000元
课程课时：34课时（每课时1小时）
咖啡创业课程---成就开店梦想
课程大纲：
1.咖啡师培训课程（详见咖啡精品课程大纲）
2.店铺运营管理 营销课程
了解咖啡行业动态、商圈类型；认识几种类型的咖啡店--确定规模及经营方式，产品体系菜单规划；学习新咖开店菜单（热咖啡，冰咖啡，热饮，冰饮，冰沙等大类的成品饮料制作）；认识咖啡周边产区；店面选址--店面装修--吧台设计--吧台类型--吧台各区域位置摆放--量身定制各类咖啡设备选购；咖啡师招聘要点；咖啡店卫生食品安全管理；咖啡店营业流程；早班开铺流程；晚班打烊流程；咖啡店服务流程等
课程费用：6800元人 开学特惠6000元 3-4人团报5200元
课程课时：44课时（每课时1小时）
咖啡七日特训（仅接受团报）
课程费用：3200元人（4人团报各减400，6人团报各减600）
报名即送5课时免费练习（2015年12月30日前使用）
课程课时：28课时（每课时1小时）
上课时间：上午下午适合学员：让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡制作及基本知识
课程大纲：
1.了解咖啡豆的品质、产区及保存方法
2.意式浓缩咖啡的制作（接粉，控粉，布粉，填压，萃取）、认识咖啡器具及清洁维护方法、味觉分布及品鉴饮品
3.影响espresso的因素和分析
4.学习制作经典咖啡（意式咖啡、玛琪雅朵、美式咖啡、卡布奇诺、摩卡、拿铁、焦糖玛奇朵等）
5.咖啡拉花（学习打奶泡拉爱心，树叶，郁金香；学习咖啡雕花；认识3d拉花）
