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据统计,目前我国现有的公共营养师不足4000人,远不能满足社会的需求。一方面我国城乡居民面临着营养结构失衡的问题,急需大量从事营养实践工作的营养保健师;另一方面,国民营养条例也规定大中型餐饮单位、学校和社区等公共场所必须配备营养师。

由于公共卫生制度不够完善,社会对公共营养师的吸纳能力有限,直接招收公共营养师的企事业单位相对较少,因此,除较深资历的公共营养师较容易找到合适工作外,新人则要面临一定的就业压力。

刚入行的公共营养师工资并不高,需要多年的经验积累后才能有较可观的收入。从公共营养师薪资调查表可以看出,其薪资呈现出上限高和个体差异大的特点,绝大多数公共营养师月薪都超过4000元,高月薪甚至超过20000元。