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乌骨羊原产于我国云南省。纯种的乌骨羊全身的毛都是乌黑乌黑的，它的眼睛、口腔、牙龈和舌头也都是黑色的。据测定，乌骨羊的肉中黑色素物质含量比普通羊肉高，而黑色素已被证实具有：消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容和益气补肾的作用。目前，整个乌骨羊产业还处于起步阶段，全国现存乌骨羊的数量比较少。乌骨羊的市场售价每只超过2000元，作为一种健康美味的高档羊肉品种，乌骨羊的市场潜力很大，养殖前景广阔。