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七星培训：
一、新常态下酒店业发展趋势与投资趋势：投资市场定位、投资预算（装修、采购、人力）、投资风险评估，等等
二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析：创新经营、后厨管理与成本控制新方法、数字管理技能及安全管理、互联网时代餐饮市场营销与应用策划、宴会设计、菜单设计、高品质服务，等等。
三、现代酒店房务管理与运营实战：前厅管理、预订接待管理、经营数据分析与价格制定、差异化经营、客房产品管理、客房成本控制，等等。
四、酒店人力资源管理致胜攻略：人事激励、团队建设、如何留住优秀员工，等等。
五、现代酒店营销及策划：酒店新技术应用、营销活动策划、大数据与互联网营销，等等。
六、现代酒店收益管理：收益评估、收益管理策略与措施，等等。
七、酒店非财务人员的财务管理：衡量酒店利润质量、掌握酒店现金流、财务监督、利润管控，等等。
八、绿色酒店与智慧酒店的创建：节能减排、新技术应用，等等。
九、酒店高效领导力与执行力打造：运用SMART目标的设定有效授权并激励实施绩效管理、员工执行力不佳的原因分析及应对方法，等等。
十、酒店服务质量体系建设：质量管理办法、评价及保证体系，等等。
十一、酒店经理人职业化形象塑造：酒店礼仪、商务礼仪、仪容仪表、接待沟通礼仪，等等。
十二、酒店品牌建设与管理：品牌建设推广、核心竞争力打造、处理品牌危机，等等。
十三、酒店管理沙盘模拟：实操性培训、案例式教学。结合学员酒店，引导制作经营管理方案。
七星培训
一、新形势下餐饮业的发展形势与趋势：如何打造“品牌化、工业化、一体化”、如何成功转型迎合市场需求，等
二、餐饮业投资机会与成功经营的关键秘诀：投资现状分析、避免重复投资、盈利模式分析、预算分析、投资定位，等
三、经营之道如何做好餐饮创新经营：菜品创新技巧、菜单设计、借助信息化技术提升人员效率、降低运营成本，等等
四、管理之道现代餐饮全新管理理念与创新管理思维：精细管理、提升菜品质量和服务质量、标准化管理、利用信息技术加强餐饮成本控制、成本控制，等
五、现代餐饮后厨管理与成本控制新方法：厨房规划与设计、餐饮采购成本控制、控制厨房成本、质量控管、厨房6S管理、稳定的出品质量和持续的菜品创新，等
六、餐饮数字管理技能及安全管理：收入、成本预算、价格管理、安全管理，等
七、“新常态”下人力资源管理策略：人力成本控制途径、大数据时代的绩效管理、酒店薪酬绩效体系的设计、人事激励、融入团队、留住优秀员工，等
八、新形势下的餐饮市场营销管理与应对策略：品牌的视觉管理、招牌菜的打造、餐饮营销活动策划、收益管理、互联网+，等
九、现代宴席的流行趋势与设计：会的接待流程、宴会服务，等
十、酒店高效执行力打造：领导力与执行力、SMART、绩效管理、员工激励方法，等
培训时间及费用说明
七星酒店宾馆管理培训班 学习7天
七星餐饮餐厅管理培训班 学习7天
七星酒店宾馆餐饮餐厅管理全能班 学习10天
开课时间：每月10日开课
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