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详情描述
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。
黄焖鸡米饭的学习内容:
1、三黄鸡的选择(要选什么样的三黄鸡口感吃起来才嫩滑)
2、三黄鸡鸡肉的处理方法,腌制方法
3、黄焖鸡核心酱料的制作配方配比
4、黄焖鸡配菜的挑选,处理,加工
5、黄焖鸡包的时间,火候掌控
6、特制米饭技术配方配比(米饭是有味道的哦)
我们的培训课程安排:
A.理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B.示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
选择我们的理由:成都飘味香小吃培训学校,是成都较专业的小吃技术培训学校。整个培训基地面积达上千米,设备众多,让每个学员都能独立操作。一次性收费,包教包会。这里拥有全国品种较全、较具特色、适合各类人群的特色小吃项目。让每位朋友都能学到真正的小吃技术,致力于为每个想创业的朋友提供较专业、较周全的小吃技术服务。
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